QUATTRO PROFETI 2020
Lazio Bianco IGP
Prezzo di vendita5,00 €
Sconto
Descrizione
Vino prodotto con uve di Malvasia Istriana, Viognier e Sauvignon Blanc. Le uve vengono trasportate con cura in cantina, qui sono attentamente vinificate per mantenere inalterati tutti i profumi, gli aromi e la persistenza aromatica.
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice delle uve, con seguente criomacerazione, si procede ad una fermentazione controllata e al successivo affinamento in acciaio per cinque mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdi - Odore: fruttato, sottile, delicatamente aromatico - Sapore: armonico, pulito, fresco con leggera vena acidula.
Accompagnamenti
Primi piatti, crostacei, pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.
Vinificazione
Dopo una pressatura soffice delle uve, con seguente criomacerazione, si procede ad una fermentazione controllata e al successivo affinamento in acciaio per cinque mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdi - Odore: fruttato, sottile, delicatamente aromatico - Sapore: armonico, pulito, fresco con leggera vena acidula.
Accompagnamenti
Primi piatti, crostacei, pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.