PASSERINA DEL FRUSINATE 2020
Bianco IGP
Prezzo di vendita7,50 €
Sconto
Descrizione
La Passerina del Frusinate Corte dei Papi è ottenuta da uve derivanti dal vitigno bianco più rappresentativo ed emblematico del territorio.
Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva a temperatura controllata ed in ambiente ridotto. Fermentazione da 18 a 25 giorni a 17°C con costanti remouage. Conservazione in serbatoi di accioaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Abbinamenti
Primi piatti, crostacei, molluschi e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.
Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva a temperatura controllata ed in ambiente ridotto. Fermentazione da 18 a 25 giorni a 17°C con costanti remouage. Conservazione in serbatoi di accioaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Abbinamenti
Primi piatti, crostacei, molluschi e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.