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PASSERINA DEL FRUSINATE 2018
Bianco IGP
Prezzo base, tasse incluse6,50 €
Prezzo di vendita4,50 €
Sconto-2,00 €
Descrizione
La Passerina del Frusinate Corte dei Papi è ottenuta da uve derivanti dal vitigno bianco più rappresentativo ed emblematico del territorio.
Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva a temperatura controllata ed in ambiente ridotto. Fermentazione da 18 a 25 giorni a 17°C con costanti remouage. Conservazione in serbatoi di accioaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Abbinamenti
Primi piatti, crostacei, molluschi e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.
Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva a temperatura controllata ed in ambiente ridotto. Fermentazione da 18 a 25 giorni a 17°C con costanti remouage. Conservazione in serbatoi di accioaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Abbinamenti
Primi piatti, crostacei, molluschi e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14°C.
Tenuta Corte dei Papi:
Località Colletonno
03012 Anagni (Fr)
T. +39 0775 768934
T. +39 0775 705370
info@cortedeipapi.it
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03012 Anagni (Fr)
T. +39 0775 768934
T. +39 0775 705370
info@cortedeipapi.it
