Corte dei Papi - Colle Ticchio

IL CESANESE DEL PIGLIO D.O.C.G.

Corte dei Papi

CESANESE DEL PIGLIO D.O.C.G.

Vino prodotto con uve Cesanese d’Affile, provenienti da vigneti siti nel Comune di Anagni.

Tipo di allevamento: cordone speronato bilaterale.

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Riconoscimenti

Vinificazione

Le uve sono sottoposte ad un accurato processo di ricezione e vinificazione per ottenere un’ottimale estrazione del colore e degli aromi varietali. Successivamente alla fermentazione alcoolica e malolattica il vino viene affinato in acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: rosso rubino
Odore: fresco e fruttato
Sapore: media struttura, elegante e persistente.

Accompagnamenti

A tutto pasto, anche con pietanze più impegnative della cucina regionale.

Temperatura di servizio

16-18°C.

Passerina del Frusinate

Passerina del Frusinate

Passerina del Frusinate

Quattro Profeti

Quattro Profeti

Quattro Profeti

Colle Ticchio

Colle Ticchio

Colle Ticchio

Ottavocielo

Ottavocielo

Ottavocielo

San Magno

San Magno

San Magno

Corte dei Papi

Tenuta Corte dei Papi:
Località Colletonno
03012 Anagni (Fr)
T. +39 0775 768934
T. +39 0775 705370
info@cortedeipapi.it

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